De link tussen peper en obesitas
Theo Droog van Hortus Alkmaar verzorgt een korte introductie over het EFRO Evergreen-project. Dr. Marjolein Wildwater van Vivaltes verzorgt een presentatie over de testmethode om de geneeskrachtige werking van pepers bij obesitas aan te tonen.
Naar de
website
In samenwerking met Hortus Alkmaar is dr. Marjolein Wildwater van Vivaltes bezig met een onderzoek naar de werking van diverse soorten pepers bij het voorkomen en bestrijden van obesitas.
Hortus Alkmaar heeft de pepers voor het onderzoek gekweekt en Vivaltes is bezig met het testen van de inhoudsstoffen op C. Elegans, een soort aaltjes. Theo Droog geeft eerst een introductie en oriëntatie over het EFRO Evergreen-project, daarna zal Marjolein Wildwater een presentatie over de testmethode geven en de bijhorende film laten zien.
Hortus Alkmaar is zondag 7 oktober geopend van 12.00 – 17.00 uur. De presentatie start om 14.00 uur in het bezoekerscentrum.
De entreeprijs voor de tuin is € 4,50 per persoon. De presentatie is gratis.