Verstreken: Schimmels in de Biobased Economie (2016)

Schimmels worden veel toegepast in productie processen voor voedsel, kleding, brandstof, papier en wasmiddelen. Deze middag laten we verschillende voorbeelden zien en kijken we naar wat de toekomst ons kan brengen.

Schimmels hebben onterecht een negatief imago bij het grote publiek. Zonder schimmels zou de wereld knap saai zijn! Geen brood, wijn, bier, sojasaus, blauwschimmelkaas. Geen champignons en truffels. En wat zouden we moeten zonder Penicilline, de grote ontdekking van Alexander Fleming! De toepassingen van schimmels en hun (bij)producten zijn eindeloos. En er valt nog veel meer te ontdekken….Wat te denken van biobrandstof uit afval met behulp van schimmels!

De middag bestaat uit diverse activiteiten:
– Twee maal een lezing over de vele positieve toepassingen van schimmels (om 13:00 en 15:00 uur)
– Verschillende stands waarin voorbeelden te zien zijn van schimmel producten
– Voorbeelden van de groei van schimmels, te zien met het blote oog en onder microscopen

Locatie

Kunsthal KAde
Eemplein 77
3812 EA Amersfoort

Google maps

Datum en tijd

Vrijdag, 1 oktober 2021
Van 10.30 tot circa 16.00 uur

Zaterdag, 2 oktober 2021
Van 10.30 tot circa 16.00 uur

Zondag, 3 oktober 2021
Van 10.30 tot circa 16.00 uur

Naam organisatie

Westerdijk instituut

Soort activiteit

Lezing / Debat, Ontdekken

Doelgroep

Jonge kinderen, Kinderen, Jongeren, Volwassenen, Familie

Toegangsprijs

gratis / Aanmelden

Openingstijden

2 oktober 2016: 12:00 - 17:00 uur

Adres

Westerdijk instituut
Uppsalalaan 8
3584 CT Utrecht

Website

Ga naar de website

Social media

Het landelijke Weekend van de Wetenschap, georganiseerd door NEMO Science Museum, wordt georganiseerd in opdracht van het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap.